Шоколад – одна их самых популярных сладостей. Спрос на конфеты, в производстве которых какао смешивается с сахаром, стабильно высокий. Крупные поставщики, например, интернет-магазин http://shop.alenka.ru, предлагают огромное разнообразие подобных конфет. Покупатели здесь могут найти как хорошо известные с детства составы кондитерских изделий («Ласточка», «Ромашка», «Коровка», «Аленка»), так и современные марки лакомств, продажа которых только набирает обороты. Холдинг занимается также поставкой других кондитерских изделий, среди которых печенье, халва, мармелад, зефир, пряники и прочие вкусности.

Прежде чем купить конфеты в интернет магазине аленка, рекомендуется продумать условия доставки и хранения подобного продукта, особенно если речь заходит об оптовых заказах в летнее время. Продолжительность хранения шоколадных конфет зависит от выбора правильного температурного режима. Чтобы лакомства оставались пригодными к употреблению летом, их придется содержать в условиях сниженной температуры. При этом конфеты, в состав которых входит шоколад, запрещается даже на короткий срок размещать в морозильной камере.

В летнюю жару конфеты плавятся. Это влияет в первую очередь на их консистенцию и форму. Растаявший шоколад также смешивается с начинкой, изменяя тем самым вкус конфеты. Даже если удастся охладить изделие настолько, чтобы сделать его твердым, прежнюю форму вернуть не удастся. Хранить шоколад и изделия из него рекомендуется вдали от тепла, поддерживая рекомендованную производителем температуру. Избегать следует размещения сладостей возле оборудования, которое издает тепло. Например, конфеты лучше убрать подальше от варочной поверхности и духовки. Для сладостей представляет опасность также воздействие солнечных лучей.

Сладости стоит хранить в прохладном и сухом месте. Идеальная температура составляет примерно 20 градусов по Цельсию. Ингредиенты смешиваются с шоколадом даже во время незначительного таяния, изменяя вкус и текстуру лакомства, поэтому не рекомендуется хранить конфеты в оптимальной среде без резких перепадов температуры. Например, не стоит носить конфеты в сумке или составлять их в машине.

В процессе доставки сладостей производители и поставщики гарантируют сохранность товаров. Для перевозки используются специальные контейнеры, в которых поддерживается оптимальный температурный режим.